鳳梨酥 做法
2021年11月18日—食材·低筋麵粉.150克·奶粉.30克·奶油.80克·雞蛋.1顆·糖粉.20克·鹽.1克.,2023年9月12日—無鹽奶油跟糖粉打發泛白,再加入蛋黃拌均,依序下奶粉、低粉、鹽一起拌均。,2022年8月31日—酥皮製作·糖粉過篩,與奶油一起拌勻。·依序加入蛋黃、煉乳拌勻,再將...
【2023最新版!零失敗鳳梨酥食譜】奶香超迷人~中秋 ...
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2022年6月2日—奶油沒有充分軟化、混合粉類時過度攪拌出筋性、配方不對導致液體太少而餅皮太乾(各家麵粉吸水性不同,要自行調整喔)、餡料過度搓揉導致膨脹,烘烤時爆出、 ...
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